Si
para perder peso lo has intentado todo, o simplemente estás en la onda
saludable, seguramente ya habrás escuchado varias veces hablar sobre las
dietas de desintoxicación y ayuno. Probablemente ya probaste alguna y
perdiste peso, pero lo volviste a ganar. Aquí te cuento más sobre las
dietas de desintoxicación y si en realidad funcionan o más bien le hacen
daño a tu salud.
Cuando lo que quieres es perder peso, todas las dietas valen. Seguro
que has probado todas las de moda y estás al tanto de todas las nuevas
“fórmulas” que salen y que promocionan las estrellas de Hollywood y de
la farándula, catalogándolas de infalibles para lograr perder esos kilos
o libras de más. Puede ser que también estés en la onda de estar
saludable y por ello te hayas informado acerca de qué puedes hacer a la
hora de ayudar a tu cuerpo a funcionar mejor. Cualquiera que sea tu
caso, estoy segura de que han salido a relucir las famosas dietas de
desintoxicación.
Pero, ¿qué son las dietas de desintoxicación?
Se trata de planes extremos para perder peso de manera rápida con la
promesa de que limpian tu organismo de los químicos tóxicos que hay en
él. Desintoxicar el cuerpo mediante una dieta, se apoya en la premisa de
que nuestro cuerpo necesita ayuda para eliminar las toxinas que se
acumulan debido al consumo de alimentos procesados y a los contaminantes
que hay en el ambiente.
Existen diferentes dietas de desintoxicación, algunas a base de
bebidas, hierbas, o directamente mediante el ayuno y la ingestión de
pequeñas porciones de vegetales y frutas y ciertos suplementos. La
promesa es que un cuerpo libre de toxinas, funciona mejor, hace que tu
metabolismo sea excelente, y por lo tanto, hace que pierdas peso. Suena
bien, ¿verdad?
Pero ¡cuidado! No creas todo lo que suena muy lindo en teoría.
Las dietas que prometen perder peso de forma rápida pueden ser
peligrosas para tu organismo. Incluso, algunos de los productos que se
venden para hacerlas, como pastillas, son de cuestionable calidad y sólo
sirven para que quienes las venden se enriquezcan a costa de quienes
quieren bajar de peso.
Los nutricionistas están de acuerdo en que este tipo de dietas para
bajar peso, funcionan en apariencia pues al ser de bajo contenido
calórico, producen una pérdida de peso. Pero el hecho de que te hagan
ver más delgado(a) es sólo temporal y puede ocasionar daños como la
pérdida de la masa muscular (de músculo). Además cuando el cuerpo ayuna,
para proteger tu salud, trata de “conservar” lo más que puede, por lo
cual quema calorías más despacio. Es decir, que la promesa de que estas
dietas aceleran tu metabolismo es falsa.
¿Por qué? Porque cuando vuelves a comer de forma normal, ganas tu
peso anterior y hasta puedes subir más kilos o libras de los que tenías
antes de perder el peso que perdiste debido a la lentitud del
metabolismo. Además, es importante recordar que el peso que perdiste en
esas dietas de ayuno y “desintoxicación”, en la mayoría de los casos es
agua, no grasa.
Otro punto importante es que tu cuerpo en realidad no necesita ayuda
para desintoxicarse, pues está dotado de órganos que cumplen con esa
tarea, como los riñones, el hígado y el colon. La idea de que necesitas
ayudas externas para desintoxicarte y darle una mano a tu cuerpo, no
tiene respaldo científico. La naturaleza es muy sabia y le proporcionó
al cuerpo humano la forma de hacerlo a menos de que haya una condición
médica de que se lo impida. En este caso lo que necesitas es ir a ver a
un médico para que te haga los estudios correspondientes para ver
establecer el diagnóstico y el tratamiento adecuados.
Ten en cuenta que si te sometes a una dieta rigurosa como la de la
limonada (famosa porque la hizo la cantante Beyoncé quien después
admitió que ganó el peso que perdió y no la recomendó), puedes
desarrollar de falta de energía, se te puede bajar el azúcar en la
sangre, puedes tener dolores musculares, cansancio, mareos y náuseas.
Si te interesa “desintoxicarte”, puedes hacerlo simple y
sencillamente llevando una alimentación más sana, balanceada, variada y
natural (elige alimentos que no sean procesados) y verás que te sentirás
mejor sin poner en riesgo tu salud.
Infórmate acerca de las dietas de desintoxicación de moda antes de
caer en ellas y recuerda que, aunque no son sanas para nadie,
especialmente: las mujeres embarazadas, los adultos mayores, los niños y
quienes sufren de enfermedades crónicas, deben evitar a toda costa este
tipo de dietas y ayunos.
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